Avertissement : Ce site n'est pas un encouragement à la consommation d'alcool mais un forum de discussion sur la pratique du brassage amateur de la bière par des adultes, pour leur consommation personnelle et celle de leurs proches et ce sans qu'il en soit fait aucun commerce. Votre participation à ce forum ainsi que la consultation de son contenu sont soumises à votre acceptation des conditions générales telles que présentées dans la rubrique FAQ. En restant sur ce site, vous confirmez notamment avoir l'âge légal pour consommer de la bière et surtout tenter de fabriquer de la bière pour votre consommation personnelle, et ce, en conformité avec la législation telle qu'établie dans le pays depuis lequel vous consultez ce site. Vous pouvez à tout moment quitter ce forum si vous ne souhaitez pas ou ne pouvez pas vous conformer à ces conditions, en cliquant sur le lien suivant : quitter
Bloqueur de publicités détecté : Notre site Web est conçu pour afficher des publicités en ligne aux visiteurs. Merci de considérer l’importance de l’affichage des publicités sur notre site Web en désactivant votre logiciel antipublicitaire sur notre forum.
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Si tu les coupes ou les pressent, tu obtiens plus de goût car le jus va sortir du fruit... Et potentiellement plus de dépôt
Moi je les passe a la centrifugeuse, comme ça je n'ai que du jus. J'ai peu de dépôt et rien qui flotte en surface de ma biere (donc a priori moins de risque de developpement de pourriture).
Pour le glyphosate, si ton producteur est bio ou raisonné, ça a du sens. S'il est "conventionnel", il travaille surement avec du chimique
Bon test ! Un retour m'interesse pour voir ce que ça donne ! Hehe
C'est pas bête l'idée du jus j'y penserai la prochaine fois , y a ptet moyens que je l'ai déjà fait enfaite la fois ou j'ai brasser un kit avec des fruits rouge ,enfin je m'en souviens plus ma mémoire me fais défaut --' .
Ben c'est de la pâte de datte que j'ai ramener de Tunisie donc niveau bio ....haha je pense que y a même pas de labelle bio la bas et on est jamais trop prudent ^^'.
Bon sinon j'ai lancé mon brassin hier soir . Au final j'ai fais une espèce de jus avec 1kg de patte de datte que j'ai obtenue en faisant bouillir la pâte dans de l'eau.
En sucre j'ai utiliser en plus du jus 1kg de malt en poudre.
Au final ça ma fais 23l ,j'ai galéré un peu(beaucoup) avec le refroidissement (faut vraiment que je me procure un serpentin refroidisseur...les glaçons dans le sac de course qui entoure le fut en appart c'est mauvais baille haha) ,donc j'ai pus mettre mes levures que ce matin.
Densité :1050
Maintenant j'attends que le dieu du Glouglou fasse son travail.
