Brassam 2014 - La décade danse ⇒ [Brassam2014] Brassin collectif
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bacco
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Re: [Brassam2014] Brassin collectif
Non, pas de gélatine. Juste du tempsNanarf a écrit :Tu as mis de la gélatine ?
imaginer le meilleur, préparer le pire
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bacco
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Re: [Brassam2014] Brassin collectif
Non, non, c'est bien 1008 (agrandis la photo et tu verras de toi mêmealex73 a écrit :Hum, c'est pas plutôt 1018
)imaginer le meilleur, préparer le pire
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Le nain brasseur
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Re: [Brassam2014] Brassin collectif
J'en déduis 1012 moi à la lecture du densimètre si on est à 20°C.
Comment tu explique le 1008, le trait de flottaison est même sous la graduation des 1010 ?
Comment tu explique le 1008, le trait de flottaison est même sous la graduation des 1010 ?
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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bacco
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Re: [Brassam2014] Brassin collectif
Tu as raison Fabien, c'est pas 1012 mais 1010 
Après 4 semaines en bouteilles j'en ai ouvert une:
Couleur sur les 15 EBC
Très limpide maintenant
Mousse splendide, très compact qui persiste pendant 2 bonnes minutes
Au nez c'est assez étrange. Complexe je dirais. Ont peux deviner de la fraise mais c'est assez confus pour l'instant
En bouche, le corp est bien là (légèrement trop présent selon moi pour une smash) et l'amertume est assez légère (je dirais un 30 IBU)
En conclusion je la trouve (pour l'instant) encore un peu déstabilisée et pas harmonieuse mais elle promet quelques chose de bien à très bien.
Après 4 semaines en bouteilles j'en ai ouvert une:Couleur sur les 15 EBC
Très limpide maintenant
Mousse splendide, très compact qui persiste pendant 2 bonnes minutes
Au nez c'est assez étrange. Complexe je dirais. Ont peux deviner de la fraise mais c'est assez confus pour l'instant
En bouche, le corp est bien là (légèrement trop présent selon moi pour une smash) et l'amertume est assez légère (je dirais un 30 IBU)
En conclusion je la trouve (pour l'instant) encore un peu déstabilisée et pas harmonieuse mais elle promet quelques chose de bien à très bien.
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