Brassam 2013 - Si pas de fin du monde ![Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...

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Frangran1
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...

Message par Frangran1 »

Hé les gars ! 'faut pas mélanger les choses ! Je remets les topics "bouffe" dans la bonne rubrique. on verra plus clair...
map a écrit :
pierre91 a écrit :Je serait pas là non plus (C'est les examens malheureusement (mes derniers :D ) ) mais je joint également ma petite contribution :wink: :

Image
Comme Françoise, j'aime beaucoup... A croire qu'il n'y a pratiquement que des gens qui ne viennent pas qui contribuent. :wink:
sirhotman a écrit :C'est claire mais de quoi veux-tu qu'on parle? Manger et boire c'est fait... ^^
.
Des petits grains de folie et du collectif autour de certains thèmes traditionnels:
  • De bouffe. Ca avait bien démarré mais ça c'est calmé.
    Y aura-t-il de l'alligot, un magneau à la broche, des frites, de la choucroute, une raclette, des diots, une pièce montée, des légumes (cherchez l'intrus), du fromage maison, une paella géante, du munster, de la charcuterie maison, ...?
  • Des boissons maltées ou autres.
    Il est question d'un concours mais encore...
  • Du brassin collectif.
    Y en aura-t-il un?
5-16-R a écrit :Pour ce qui est de la saucisse de foie gras, il y en aura. Il faudra savoir le nombre de personnes prévues pour le repas et je peux ramener ça dans une glacière comme l'an dernier.
Mais au prix où c'est, il faudrait calculer juste.
Si Villager apporte de la tomme, on peut se refaire un aligot avec...

A-t-on prévu ce que l'on mangera à l'arrivée (jeudi midi?) et les autres repas?
Je pense qu'une liste de ce que chacun apporte à manger devrait permettre de composer des "menus" pour les différents repas partagés ensemble. Quant à la bière apportée, je veux bien faire goûter ma Spiced Wit 1 ou 2.
villager a écrit :Pas de soucis pour l'aligot si ça ne dérange personne :think:

Trois fois d'affilé ça risque de faire rangaine... Mais moi ça ne me dérange pas :D
Si dans la grande salle il y a un four, je veux bien faire une soirée pizza à volonté... tous les goûts possibles ! :wink:
Quelqu'un se rappelle s'il y a un four ? ou bien je le demande au camping...
"Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse surement pas au pain qu’il mange" (M. Jackson)

Quand on n'a pas le matoss des pros, on utilise ses méninges...

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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...

Message par jund3960 »

C'est vrai ça !

Y aura un brassin collectif ?

Moi j'aurais de toute façon deux cath thermos (70 et 40 l) ainsi qu'un fond filtrant pour la 70. (merci corix, agathez et lelong ).


Je les met volontiers à disposition pour un brassin collectif.
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map
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...

Message par map »

Frangran1 a écrit :Hé les gars ! 'faut pas mélanger les choses ! Je remets les topics "bouffe" dans la bonne rubrique. on verra plus clair...
Oui tu as raison.
Frangran1 a écrit :Si dans la grande salle il y a un four, je veux bien faire une soirée pizza à volonté... tous les goûts possibles !
Quelqu'un se rappelle s'il y a un four ? ou bien je le demande au camping...
Je regrette de plus en plus de ne pas être là.
La pizza c'est la porte ouverte à la créativité culinaire!
Par exemple le hareng fumé doux remplace bien l'anchois...
Si si :mrgreen:
Au fait je n'ai jamais essayé choucroute ou munster. :doh:

Et pourquoi pas une soupe aux choux géante?
Rappelez vous que Cathy ne sera pas là pour apporter des légumes.
Vous ne risquez pas d'attraper trop de vitamines.
:jesors2:

Michel
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...

Message par villager »

Pas cool non plus que tu sois pas des nôtres Michel :(

Sinon pour changer de l'aligot pourquoi pas une bonne truffade.... Bon c'est toujours avec de la tome fraîche mais il y a en plus les lardons pour que ça soit plus nourrissant :lol:
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corix
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...

Message par corix »

Frangran1 a écrit :
Si dans la grande salle il y a un four, je veux bien faire une soirée pizza à volonté... tous les goûts possibles ! :wink:
Quelqu'un se rappelle s'il y a un four ? ou bien je le demande au camping...
pourquoi pas ... previens qu on prevoit le robot a petrir
..
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...

Message par map »

villager a écrit :Sinon pour changer de l'aligot pourquoi pas une bonne truffade.... Bon c'est toujours avec de la tome fraîche mais il y a en plus les lardons pour que ça soit plus nourrissant
C'est sûr la truffade c'est super bon.
On était dans le Cantal cet été et on a bien pratiqué: Pour les légumes on a le choix entre haricots et truffade.

Et les bourioles?
Bon c'est vrai qu'il n'y a pas de tome dans la pâte mais vous pourriez les faire... à la tome justement.
corix a écrit :pourquoi pas ... previens qu on prevoit le robot a petrir
Il peut aussi servir à l'aligot!!! Non ? :jesors4:
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...

Message par Le nain brasseur »

Ah très bien la truffade ! :)

J'ai remonté 3kg de rillons de touraine, ça passe bien avec des cornichons à l'apéro
Le site du Nain : http://univers-biere.net
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villager
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...

Message par villager »

Bon ben va pour la truffade alors ça changera un peu :D
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...

Message par agathez »

Je ramène munster, crème d’Albert et charcutaille Vosgienne
si vous voulez de la crème d’Albert pour ramener chez vous
passez moi commande par MP, c'est 4,20 le pot dédicacé par Albert lui même ! :lol:
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Re: [Brassam2013] Qu'est-ce qu'on mange...

Message par villager »

Je suis partant pour faire une truffade mais pour la logistique on fait comment ?

Il faudrait un brûleur paella, une énorme poêle à paella également et du gaz. Pour le gaz pas de soucis mais pour le reste.... J'ai pas :think:

Y-en a qui ont ? Sinon on repart sur l'aligot mais c'est dommage de faire toujours pareil :whistle:
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