France Sud-Est-Corse ⇒ BRASSAM SEC 2015
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pompix
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Re: BRASSAM SEC 2015
Non, c'était "poney crevé qui s'est vidé le colon dans un dernier souffle", et la deuxième était "vomi de bébé". Beaucoup plus clean, on notera la Grätzer "cheval fraichement brossé dans une écurie propre sur fond de fumée". 
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BandB
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Re: BRASSAM SEC 2015
J'en ai des frissons de poney à l'agonie rien que d'y re-penser 
Par contre... la Blonde café ma copine à adoré !
Et le café ça tient éveillé 

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pompix
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Re: BRASSAM SEC 2015
C'est vrai qu'elle n'était pas vilaine cette bière de chez Stone ! 
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Guy de Geux
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Re: BRASSAM SEC 2015
Hey, oh y'avait aussi ma Saison DH Basilic qui était pas tant pire.
Comme quoi je sais aussi faire des bières non infectées.
Quoi que ...

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pompix
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Re: BRASSAM SEC 2015
La saison basilic était vraiment plaisante et très bien blendée avec notre saison porcine.
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Guy de Geux
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Re: BRASSAM SEC 2015
C'est noté chef.
Mais c'est vrai que votre Saison Belge légèrement acidulée passait très bien aussi
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BandB
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Re: BRASSAM SEC 2015
Oui la saison tranquille Basile... hic... était bien sympa ! Mais j'ai pas de photos 
Si on se met à faire une liste de tout ce qu'on a bu de bon, on est pas couché
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Re: BRASSAM SEC 2015
Hello,
Un grand merci à Toby pour l'organisation de cette nouvelle session du SEC... qui comme chaque année est particulièrement arrosé (le brassam, les participants aussi d'ailleurs).
C'est très sympa de voir des nouvelles têtes de visu, d'autant plus s'ils sont anciens sur le forum.
Je crois que tout a été dit, ou presque.
Il y a tout de même trois choses qui ont changé:
Michel
Un grand merci à Toby pour l'organisation de cette nouvelle session du SEC... qui comme chaque année est particulièrement arrosé (le brassam, les participants aussi d'ailleurs).
C'est très sympa de voir des nouvelles têtes de visu, d'autant plus s'ils sont anciens sur le forum.
Je crois que tout a été dit, ou presque.
Il y a tout de même trois choses qui ont changé:
- Nous avons mangé plus équilibré que d'habitude (ou moins désiquilibré).
Il n'y a pas eu de friclette et il y a eu une soupe dimanche midi. C'est dire.
Mais le monde change. Il faut savoir s'adapter. - Nous n'avons pas brassé... et c'est peut être pas plus mal. Il y a eu plus d'échanges, en particulier avec Toby.
- Françoise, Steve vous nous avez manqué. On a bien pensé à vous.
Michel
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
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Frangran1
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Re: BRASSAM SEC 2015
Pour nous, l'avenir a prouvé que c'ètait vraiment impossible pratiquement de venir, mais d'un autre côtè Nicolas en a profité pour se casser quand même le pied... comme quoi, avec des Si ...
"Un homme qui ne s’intéresse pas à la bière qu’il boit ne s’intéresse surement pas au pain qu’il mange" (M. Jackson)
Quand on n'a pas le matoss des pros, on utilise ses méninges...
Do it yourself, to survive in the future....
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chente
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Re: BRASSAM SEC 2015
je me joints à la foule délirante pour remercier notre toby des montagnes !
étais bien heureux de revoir les copains, de voir les têtes d'anciens encore jamais croisés (un cochon barbu, en vrai, ca impressionne)
Bref, c'était comme d'habitude : génial.
Bises tous!
étais bien heureux de revoir les copains, de voir les têtes d'anciens encore jamais croisés (un cochon barbu, en vrai, ca impressionne)
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