Brassam 2015 - Le dixième ⇒ [Brassam2015] Concours
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dickymoe
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Re: [Brassam2015] Concours
Question débile : l'année dernière une recette imposée a été postée et réalisée.
La on a trouvé les styles pour le concours, donc je me pose la question c'est style imposé ou il y aura une recette imposée ??!!
La on a trouvé les styles pour le concours, donc je me pose la question c'est style imposé ou il y aura une recette imposée ??!!
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Cambrinus
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Re: [Brassam2015] Concours
Je pense que laisser libre champs aux recettes utilisées fait parti du concours. Pour notre part on brasse un "petit" porter jeudi, en espèrent qu'on puisse le faire participer au concours !
Pasteur:« la fermentation c'est la vie sans l'air »
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moron
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Cuve filtrante 30 lt brou-brou : 1
Cuve filtrante 30 lt tresse inox 1 m 20/27 : 1
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Cuve de fermentation 60 lt : 1
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Réfractomètre Brix : 1
Réfractomètre Brix / Densité : 1
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Re: [Brassam2015] Concours
Salut à toutes et tous, une petite idée à vous soumettre :
il existe environ 80 Styles de Bières (et plus avec assemblages),
pourquoi pas attribuer ou proposer un tableau genre Doodle avec les Styles , et l'on apposerait nos noms en face ?
Qu'en dites-vous ? A suivre ...
il existe environ 80 Styles de Bières (et plus avec assemblages),
pourquoi pas attribuer ou proposer un tableau genre Doodle avec les Styles , et l'on apposerait nos noms en face ?
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Personne ne sait ce qu'il est capable de faire tant qu'il n'a pas essayé ... (Publius Syrius)
Qui ose , gagne ! (Légio Patria Nostra )
Beuvez toujours , meurez jamais !(F. Rabelais)
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dickymoe
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Re: [Brassam2015] Concours
Moi je vois pas ce que tu veux faire moron...
On a déjà fait un vote sur quelques styles proposés par des membres !
Bon sinon ma porter est en fermentation depuis hier soir et ça glougloute !! A voir le résultat dans quelques mois
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map
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Re: [Brassam2015] Concours
Il y a un concours imposé et un concours libre.moron a écrit :Salut à toutes et tous, une petite idée à vous soumettre :
il existe environ 80 Styles de Bières (et plus avec assemblages),
pourquoi pas attribuer ou proposer un tableau genre Doodle avec les Styles , et l'on apposerait nos noms en face ?
Qu'en dites-vous ? A suivre ...
Pour le concours imposé on a procédé par vote mais avec une modalité un peu différente.
Nous avons voté sur une liste réduite à toutes les suggestions faites sur ce post: ftopic22728.html
Le résultat c'est porter et Imperial IPA.
L'année prochaine on pourra suivre ta suggestion.
Pour le concours libre, chacun(e) vient avec la bière qu'il/elle veut présenter.
Michel
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Re: [Brassam2015] Concours
Pour le concours libre il faut s'inscrire au préalable ou non ?
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Re: [Brassam2015] Concours
Oui, ou alors après mais tu as moins de chances...
Pensez à partager vos recettes avec la communauté sur BrewRecipes
application intégrée au forum avec chargement de fichier beerxml, fiche recette, timeline
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villager
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Re: [Brassam2015] Concours
En tout cas il faut pas copier la recette des autresAtrakt a écrit :Pour le concours libre il faut s'inscrire au préalable ou non ?
Non ça se fait là bas directement
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Atrakt
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Re: [Brassam2015] Concours
Oui, tu sors! En même temps je sait pas pourquoi, je l'attendait celle là!villager a écrit :En tout cas il faut pas copier la recette des autres
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Re: [Brassam2015] Concours
On peut faire un concours d'étiquettes.
Michel
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