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Mr-Phil
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
Oui la brasserie sert aussi de salle de musique à mon frère et ses potes.
Gamma GT ... Gamma je resterais !
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map
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
Merci Philippe pour ces news et bravo pour ce soutirage de compet.
Pour la bière c'est nouveau.
Michel
J'avais entendu que si on passait de la musique aux vaches ça améliorait la qualité du lait.Mr-Phil a écrit :Oui la brasserie sert aussi de salle de musique à mon frère et ses potes.
Pour la bière c'est nouveau.
Michel
L'eau sert à brasser. Certains en boivent.
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villager
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
Yes, bien vue FabienLe nain brasseur a écrit :cool ! y'a même une batterie dans la brasserie
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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croixdebois
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
merci pour ces infos ! notre petit brassin va bien, je suis soulagé. 
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Mr-Phil
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
J'me d'mande si j'en ai pas fais une...
J'ai embouteillé ce matin, les photos: 1029... Je ne connais pas cette levure, elle va continuer à bosser ?
Avec celle que j'utilise, ça ne m'inquiéterais pas, mais là je sais pas... (J'ai mis 5,83 g/l de sucre)
Je ne sais pas ce que c'est, mais au goût c'est comestible
Je pensé qu'il y aurait un peut plus
J'ai embouteillé ce matin, les photos: 1029... Je ne connais pas cette levure, elle va continuer à bosser ?
Avec celle que j'utilise, ça ne m'inquiéterais pas, mais là je sais pas... (J'ai mis 5,83 g/l de sucre)
Je ne sais pas ce que c'est, mais au goût c'est comestible
Je pensé qu'il y aurait un peut plus
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rudolph7
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
Ben si elle ne descendait plus....mais c'est vrai que 1029 c'est haut....problème dans la quantité de levure mise?
19-21 / 09: Belgo @ Ellezelles
27-28 / 09: Boreft festival @ De Molen Brouwerij Bodegraven
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alex73
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
c'était quoi la DI ? et les paliers lors du brassage ?Mr-Phil a écrit :J'me d'mande si j'en ai pas fais une...
1029... Je ne connais pas cette levure, elle va continuer à bosser ?
Avec celle que j'utilise, ça ne m'inquiéterais pas, mais là je sais pas... (J'ai mis 5,83 g/l de sucre)
Tu as poutéle brassin collectifMr-Phil a écrit :Je ne sais pas ce que c'est, mais au goût c'est comestible
je me demande si tu n'as pas fait exprès pour faire ton fameux vinaigre de bière
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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Le nain brasseur
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
C'était de la T-58, elle aurait du descendre vers 1020...
La recette est là : ftopic12267.html
On verra bien, n'hésites pas à la beta tester dans quelques temps
La recette est là : ftopic12267.html
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Le site du Nain : http://univers-biere.net
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map
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
Je ne pense pas: deux sachets par fut soit 4 sachets au total.rudolph7 a écrit :Ben si elle ne descendait plus....mais c'est vrai que 1029 c'est haut....problème dans la quantité de levure mise?
Michel
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alex73
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Re: [Brassam2011] Brassin collectif
au vu des paliers, il me semble qu'il doit y avoir pas mal de sucre résiduels
la DF est un peu haute mais ça doit être bon !
c'est le voile blanc qui me fait peur
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