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Bon j'arrive après la bataille. Je débarque à Lille et je cherche à rencontrer les brasseurs amateurs du coing. Je suis de Montpellier. Voila voila. J'ai de quoi brasser 60L, il me manque un endroit, et 2 ou 3 petites choses quand même. Si jamais il y a d'autres brassages collectifs ou d'autres occasions pour se rencontrer je suis partante.
Pour l'instant j'essaye de respecter le planning que je me suis fixé :
1 brassin par mois
Pour octobre + novembre, c'est déjà booké avec des potes
mais je peux prendre le relais pour décembre ou janvier, a peaufiner
Dans tous les cas, vous pouvez compter sur moi dans quelques temps !
et bon voyage aux states Gomick. 15 jours en plus mon salop
Je brasse ce Dimanche ( le 6 )
je tente pour la 1ere fois une "creation" avec l'aide du logiciel BeerSmith. Ma recette > ftopic25627.html
Sachant que ce n'est que la 4ème fois que je brasse, je suis encore loin de tout maîtriser, je commence à peine à apprivoiser ma pico, bref c'est une longue journée, et je suis plutot un peu stress
donc je dirais que c'est plutot ici un "mini braco"
vous pouvez passer faire un coucou et/ou me filer un conseil, mais je risque d'etre fort occupé à tournoyer autour des cuves...en mode merde, merde merde
Mais si l'ambiance d'une cave vous intéresse, alors y'a pas de pb.
Je balance l'adresse en MP pour les amateurs