Le Matériel proChauffer l'eau de brassage avec une chaudière bois

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toni08
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Re: Chauffer l'eau de brassage avec une chaudière bois

Message par toni08 »

BandB a écrit : Perso je chauffe un ballon de 300 litres avec des panneaux solaires sans plus de contrainte que ça. Je ne sais pas s'il faut une qualité particulière sur les ballons autre que "sanitaire" à vrai dire je ne me suis pas posé la question...

Voila voila
Salut les amis,
Je viens de découvrir le sujet. Sujet que j'apprécie fort d'ailleurs. Je vais le lire et si j'ai des questions je les poserais... pour éviter les doublons.
:clap:
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toni08
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Re: Chauffer l'eau de brassage avec une chaudière bois

Message par toni08 »

Peut on recuperer les calories contenue dans l'eau de refroidissement par une espece de clim ou de pompe à chaleur ?
Pour le chauffage solaire ou autre énergie propre, l'eau est stockée combien de temps maxi ? On est sur un système d'echangeur ou on chauffe directement l'eau de brassage ?
Quelqu'un a un petit schema de principe ?
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Re: Chauffer l'eau de brassage avec une chaudière bois

Message par Penn-Maen »

Peut on recuperer les calories contenue dans l'eau de refroidissement par une espece de clim ou de pompe à chaleur ?
c'est le principe même des pompes à chaleur double service ou des chauffe-eaux thermodynamiques
Pour le chauffage solaire ou autre énergie propre, l'eau est stockée combien de temps maxi ?
c'est un chauffe-eau, peu importe l'énergie, donc comme tous les chauffe-eaux ;)
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Re: Chauffer l'eau de brassage avec une chaudière bois

Message par Emtecy »

Salut tout le monde , je viens de tomber sur le sujet et j'apporte ma petite pierre à l'édifice.
Je chauffe également (ou plutôt préchauffe) ma cuve d'empatage et de rinçage avec ma chaudière domestique bois buche.
Le processus est un peu différent, j'utilise mon refroidisseur à plaque qui va récupérer la chaleur stocké dans mes ballon tampons.
Ça permet de ne pas avoir de ballon inox supplémentaire mais je ne sort en général l'eau pas plus que 65°.
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Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
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Re: Chauffer l'eau de brassage avec une chaudière bois

Message par Aed »

au final mon système va être plus simple : une dérivation du circuit primaire vers un petit échangeur à plaque (puissance = 2/3 max de la puissance nominale de la chaudière, soit 40kW pour moi, sinon ça refroidit trop le circuit primaire), un circulateur pour l'eau à réchauffer se met en route quand on envoie l'eau chaude dans l'échangeur, d'après mes calculs je pourrais monter a 75°C. Le problème de récupérer la chaleur d'un ballon tampon est l'inertie qui est très importante, mais bon si on chauffe la veille ce n'est pas grave.
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Re: Chauffer l'eau de brassage avec une chaudière bois

Message par toni08 »

Penn-Maen a écrit :
Peut on recuperer les calories contenue dans l'eau de refroidissement par une espece de clim ou de pompe à chaleur ?
c'est le principe même des pompes à chaleur double service ou des chauffe-eaux thermodynamiques
Pour le chauffage solaire ou autre énergie propre, l'eau est stockée combien de temps maxi ?
c'est un chauffe-eau, peu importe l'énergie, donc comme tous les chauffe-eaux ;)
Pour le delai de stockage, je pensais pour une utilisation brassicole de l'eau (risque bacterien etc...)
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Re: Chauffer l'eau de brassage avec une chaudière bois

Message par bazoo »

Le risque microbio n'existe pas puisque ton eau va chauffer et ton mout bouillir
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Re: Chauffer l'eau de brassage avec une chaudière bois

Message par toni08 »

Ok, ct une question debile.... mdr
:jesors2:
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