RefroidisseursRefoidisseur inox home brew shop

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Refoidisseur inox home brew shop

Message par Fyah »

Salut à tous

J'ai reçu pour Noel un refroidisseur à mout avec des raccord rapides au bout.

C'est celui là : https://homebrewshop.be/fr/refroidisseu ... itres.html

Petite question , quelqu'un a déjà fais les lignes pour arriver au robinet ? C'est a dire les raccords + tuyau dont j'ai besoin ? J'ai la possibilité de récupérer des raccords rapides, mais le soucis c'est les tuyaux, je sais pas trop quoi prendre.

De plus, est ce que quelqu'un y a déjà connecté une pompe hydraulique ? Mon but étant de remplir mon évier d'eau froide (Avec glaçons) pour faire circuler et économiser un peu d'eau.

Parce que la j'ai aucune idée du temps pour refroidir les 20 litres que je fais ...
RouxDeSecours
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Re: Refoidisseur inox home brew shop

Message par RouxDeSecours »

Tuyau a jardiner plus raccord rapide chez gamm vert ou jardiland .
Plus un raccord a visser pour ton robinet ...
Pour ton évier , il va etre assez vite chaud a moins qu'il'est une énorme contenance . Car la recirculation en début de refroidissement monte vite en température . Donc ton eau de refroidissement va elle aussi grimper en flèche.
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jesus.browka
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Re: Refoidisseur inox home brew shop

Message par jesus.browka »

Salut,
voici mon système

http://tof.cx/images/2017/12/29/1125cec ... 5aa091.jpg

Sous l'évier, j'ai mis un raccord rapide branché sur une arrivée d'eau pour machine à laver.
C'est relié au tuyau jaune, un banal tuyau de jardin (l'eau est à température ambiante).
L'autre extrémité du tuyau de jardin est équipée avec un autre raccord rapide, clipsé sur le refroidisseur.
De l'autre côté du refroidisseur, ça sort chaud, donc j'ai mis un tuyau PVC souple (le tuyau transparent sur la photo) (ça tient autour de 110° de mémoire, donc ça passe).
Ce tuyau est relié au refroidisseur par un raccord rapide. L'autre extrémité est simplement posée dans l'évier et je laisse s'écouler.
Certes on perd de l'eau (en même temps, j'en profite pour faire un peu de vaisselle qui traîne du brassage), mais pas le choix. Si tu réintroduis dans ton système de l'eau tiède, ça va pas refroidir...
En moyenne, selon la température extérieure, faut compter 20-30 minutes pour tomber de l'ébullition à 25°.
J'ai tout acheté chez Castorama, mais ça doit se trouver dans tous les magasins de bricolage.
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Re: Refoidisseur inox home brew shop

Message par Pedzouille »

30 minutes pour combien de L ?

PS : enfin un bon hébergeur d'image, t'aurais pu mettre direct une miniature Image
Fyah a écrit :Salut à tous
J'ai la possibilité de récupérer des raccords rapides, mais le soucis c'est les tuyaux, je sais pas trop quoi prendre.
Si tu veux récuperer/conserver ton eau en sortie prend du silicone alimentaire qui tient les hautes températures.
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Re: Refoidisseur inox home brew shop

Message par jesus.browka »

Du Svinkels au-dessus, un adepte de CPC en-dessous, y a que des gens de bon goût sur ce forum :D

Pour répondre à la question, le refroidissement entre 20-30 mn, c'est pour un brassin de 20 litres dans le Brewferm éléctrique de 27 litres.
En début de semaine, au moment du refroidissement, j'ai tout sorti sur la terrasse, avec un air à 5° + le refroidisseur, ça c'est forcément fait plus vite que quand il fait 15-20° dans l'air ambiant.
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Re: Refoidisseur inox home brew shop

Message par RouxDeSecours »

Je vais les voir en octobre d'ailleurs les svink !
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Re: Refoidisseur inox home brew shop

Message par Nico.g »

le svink c'est chic :D
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Re: Refoidisseur inox home brew shop

Message par Fyah »

Merci pour les montages !

Pour les premiers litres qui ressortent du serpentin, on est si haut en température ? Genre dans les 80 degrés ?
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jesus.browka
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Re: Refoidisseur inox home brew shop

Message par jesus.browka »

Le refroidissement commence dès la fin de l'ébullition, donc on est en théorie à 100° dans la cuve.
En réalité, toujours en-dessous, mais quand même vers 95°.
L'eau qui va passer dans le serpentin va rentrer à température ambiante, on va dire 15-20°, mais va très vite se charger en chaleur (c'est d'ailleurs tout l'intérêt du procédé) en passant dans le serpentin.
J'ai jamais eu la curiosité de prendre la température de l'eau de sortie, mais on est clairement dans les 70-80° au tout début. Après, forcément, ça baisse.
D'où l'importance de partir sur du tuyau PVC (résistance autour de 110-120°, suffisant ici et moins cher) ou silicone (résiste à de plus hautes températures, mais plus cher).
Un simple tuyau d'arrosage type premier prix branché côté sortie du serpentin à toutes les chances de fondre, se déformer et se percer.
Déjà, mon PVC à tendance à se "ramollir" légèrement en début de refroidissement.
C'est celui-là que j'ai pris, c'est ce qui calait avec la dimension de mes raccords :
http://www.castorama.fr/store/Tuyau-15- ... 40017.html

Après, pour mes transferts de cuve et autre, j'ai pris du 10x14, c'est ce qui se branche nickel sur le robinet de mon fermenteur :
http://www.castorama.fr/store/Tuyau-10- ... 40015.html
RouxDeSecours
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Re: Refoidisseur inox home brew shop

Message par RouxDeSecours »

J'utilise depuis le début de mes brassins un tuyau pas cher de chez jardiland ou gamm vert. Il n'a pas fondu ni percé.