Cuves ⇒ [BERGLAND] Ex-Catering

[Pedzouille]

Mes cuves devaient arriver aujourd'hui.... Mais elles sont parties à l'autre bout de la France, merci DPD

Pourtant le 42 ce n'est pas le 57, pas trop de confusion possible

Peut être demain

[Pedzouille]

Ca y est colis reçus !!!

La livreur Le mec se gare dans la pente ( un bon 15% ) sa camionnette qui recule toute seule, il saute dedans, a failli se vautrer

Du coup il tente de se mettre dans l'entrée, là il à faillit tout arracher

Une fois arrivé, il ouvre son tas de boue, l'horreur.... tout les colis en vrac sens dessus dessous, les miens qui trainent éventrés ( il voulait déjà me faire signé en sortant le première fois.... Et c'était pas Chronopost, celui là je sais pas d'où il sortait )

Bon au final tout va bien, je signe. Quelques minutes plus tard je remarque le seul défaut, la cuve de 33 litres à une légère bosse dans l'arrondi du fond. Pas grave, ça l'empêchera pas de porter le moût à ébullition

Par contre va falloir agrandir le trou pour le robinet, le côté extérieur est bien en 1/2, l'intérieur en 3/8 je dirais.

Manque plus que le reste des commandes, et je rebrasse

PS : Bergland fait des prix, mais économise bien sur l'emballage, une simple couche de carton. ( là où même klarstein de chine, a deux couches et du polystyrène entre ) A améliorer donc. Vu comment ces zouaves roulent et traitent les colis.

[cesy]

Hello,

J'ai un vilain doute.
Je viens de commander une cuve double parois de 40 L chez Bergland.
Comme la fois précédentes, échange simple et rapide.

En revanche, l'objectif est d'utiliser cette cuve double parois pour empatage / ébu en BAB.
Mais le fond est fait comment, on peut chauffer par en dessous au gaz ou il y a un espace entre 2 fonds avec un isolant (ce qui serait embêtant pour chauffer non ?).
D'avance merci de vos précisions.
A défaut, ça fera un fermenteur inox double paroi.

Edit : quand je vois ça, je me dis que ça ne va pas le faire si je reçois un truc dans ce genre
ftopic6463.html

[tof02]

les cuves thermos ne sont pas adaptées à une chauffe direct au gaz, car isolées totalement.

Tu as trouvé un sujet, mais il doit il y en avoir d'autre.

Ce n'est pas pour rien que ceux qui brassent dans des tanks à lait, doivent enlever l'isolant qui se trouve sous le fond

Il y a la solution électrique comme dans ton lien, mais je ne vois pas l'intérêt, sauf si c'est par manque de place, en limitant le nombre de cuve.

[cesy]

Flute.
Je viens de voir ça entre temps qui confirme ton info : ftopic5790.html
La solution, chauffer l'eau d'empatage, empater dans la cuve isolée avec un sac sans chauffer.
Transférer l'eau de la cuve d'empatage vers une cuve d'ébu simple paroi.
Moins pratique mais c'est ça ou alors la double paroi finira en fermenteur

[Pedzouille]

Oui faut chaufer l'eau et en rajouter pour atteindre tes différents palier. Au moins y a plus de soucis pour les tenirs, et c'est bien précis

Et tu pourras aussi te mettre à la décoction

[Nanarf]

Cette cuve est parfaite pour le mono palier, chez moi, moins de 2 degrés de perte en une heure trente.

[Pedzouille]

Donc elle doit être plus que parfaite pour le multi, vu la durée de chacun aucune perte. Enfin je saurais bientôt

[ChrisBrew]

Hello Guys,
merci pour l'astuce bergland,
commande passée le 21/02 via l'adresse email, reçue le 23/02 en parfait état (2 cuves 50L 10220 - Total 96,70 EUR livraison comprise).

D'ailleurs, ça serai peut être cool de remplacer le message d'accueil du topic qui n'est plus d’actualité par la liste des cuves et l'adresse email ?

[Pedzouille]

J'ai deux cuves isolées, sans robinet. Avec ou sans je vois aucun problème pour installer un doigt de gant. Je les ai percées à plusieurs endroits pour y installer vidanges sondes vannes.

T'as utilisé quoi comme méthode ? Forêt étagé, emporte pièce, lime ?

J'ai l'emporte pièce, mais j'ai peur de tout déformer vu la molesse et la finesse des paroies !!