Autre matériel de brassagetuto fabrication agitateur avec essui glace

Le fourre tout
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
- Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique
- Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique
- Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité
- Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités
- Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants
- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Guerande
Ch'ti nouveau
Messages : 7
Inscrit depuis : 7 ans 5 mois
Mon équipement : 3 cuves 110L (eau, matière, ébu), 1 fermenteurs inox 110L, 1 de 280L et 4 de 50L
Brasseur : Amateur
Localisation : Normandie
A remercié : 2 fois

tuto fabrication agitateur avec essui glace

Message par Guerande »

Bonjour à tous,

je créer actuellement un système de brassage en 50L et je souhaiterais automatiser un minimum le brassage.
Après avoir pas mal chercher sur le forum et autres sites, je suis tombé sur plusieurs présentations de systèmes motorisés avec un moteur d’essuie glace avant de voiture (voire de camion), cependant on n'a pas toujours le détails pour réaliser le même montage.

L'un d'entre vous aurait-il des références de produits (moteur, variateur) et éventuellement un tuto pour faire le montage ou quelques explications ?

Merci d'avance pour votre aide
Avatar de l’utilisateur
clemich
Arpette
Arpette
Messages : 279
Inscrit depuis : 8 ans 10 mois
Mon équipement : NANO: Karlstein 50L
PICO: 3 cuves 100L bergland customisées, fermenteurs polsi 150 thermo-régulées maison (+ des bidons 60L pour de plus petits tests)
MICRO: POLSI 6HL customisée, 4 fermenteurs speidel 6,25HL double enveloppe
Brasseur : Pro
Localisation : Entre Chimay et Orval
A remercié : 6 fois
A été remercié : 16 fois

Re: tuto fabrication agitateur avec essui glace

Message par clemich »

Salut;

J'ai acheté un moteur d'essuie glae sur ebay ("VW GOLF BORA VENTO NEW BEETLE WIPER ESSUIE MOTEUR MOTEUR AVANT 1J0955119"). Sur ce moteur y'a 3 pas de vis pour se fixer. Du coup, 3 trous plus tard dans la cuve, c'était fixé.
Niveau éléctronique, il te suffit de prendre une alim de PC portable en 12V 5A et ca tourne.
Pour faire varier la vitesse de rotation de la bête, il faut savoir que sur le moteur, il y a parfois plusieurs branchements possibles: vitesse 1, vitesse 2, vitesse 3, ... Soit tu te branche sur la vitesse qui te convient, ou tu veux réguler plus finement, à l'aide d'un potentiomètre. Pour le potentiomère, prends-en un qui gère du 12V 5A et l'affaire est jouée.

N'oublies pas d'utiliser de la gaine blindée pour le fil de commande du moteur car ca chauffe si tu es au gaz et n'oublies pas non plus de blinder de colle chaude/silicone pour rendre les connections de ton moteur un minimum étanche.
Avatar de l’utilisateur
pasqueto
Arpette
Arpette
Messages : 487
Inscrit depuis : 10 ans 1 mois
Mon équipement : Brassage en BIAB avec: 1 stérilisateur isolé 27 L
Brasseur : Amateur
Localisation : Pia
5 recettes partagées
A remercié : 1 fois
A été remercié : 31 fois

Re: tuto fabrication agitateur avec essui glace

Message par pasqueto »

Guerande a écrit :Bonjour à tous,

je créer actuellement un système de brassage en 50L et je souhaiterais automatiser un minimum le brassage.
Après avoir pas mal chercher sur le forum et autres sites, je suis tombé sur plusieurs présentations de systèmes motorisés avec un moteur d’essuie glace avant de voiture (voire de camion), cependant on n'a pas toujours le détails pour réaliser le même montage.

L'un d'entre vous aurait-il des références de produits (moteur, variateur) et éventuellement un tuto pour faire le montage ou quelques explications ?

Merci d'avance pour votre aide


Si ça peut t'aider j'ai réalisé ceci.
moteur 2.JPG
DSCN8052.JPG
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
psykomaz
Brasseur
Brasseur
Messages : 1751
Inscrit depuis : 11 ans 10 mois
Mon équipement : Biab/cuve inox 36L/induction
Brasseur : Amateur
Localisation : Belleneuve
A remercié : 19 fois
A été remercié : 48 fois

Re: tuto fabrication agitateur avec essui glace

Message par psykomaz »

Tu brasses en biab avec moteur ? C est couillu, je n aurais pas oser, j ai peur que la pale se prenne dans le sac
Fermentation: blanche epicée B&M/clone karmeliet recette forum
Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****
Avatar de l’utilisateur
pasqueto
Arpette
Arpette
Messages : 487
Inscrit depuis : 10 ans 1 mois
Mon équipement : Brassage en BIAB avec: 1 stérilisateur isolé 27 L
Brasseur : Amateur
Localisation : Pia
5 recettes partagées
A remercié : 1 fois
A été remercié : 31 fois

Re: tuto fabrication agitateur avec essui glace

Message par pasqueto »

psykomaz a écrit :Tu brasses en biab avec moteur ? C est couillu, je n aurais pas oser, j ai peur que la pale se prenne dans le sac


Il suffit de bien tendre le sac, au fond j'ai un cercle en fil inox amovible.
Guerande
Ch'ti nouveau
Messages : 7
Inscrit depuis : 7 ans 5 mois
Mon équipement : 3 cuves 110L (eau, matière, ébu), 1 fermenteurs inox 110L, 1 de 280L et 4 de 50L
Brasseur : Amateur
Localisation : Normandie
A remercié : 2 fois

Re: tuto fabrication agitateur avec essui glace

Message par Guerande »

Bonjour,
c'est effectivement ça que je souhaiterais faire ; merci pour vos différents retours.
Auriez-vous des photos des branchements que vous avez fait ?
Pasqueto, as-tu placé un variateur de vitesse ?
Avatar de l’utilisateur
pasqueto
Arpette
Arpette
Messages : 487
Inscrit depuis : 10 ans 1 mois
Mon équipement : Brassage en BIAB avec: 1 stérilisateur isolé 27 L
Brasseur : Amateur
Localisation : Pia
5 recettes partagées
A remercié : 1 fois
A été remercié : 31 fois

Re: tuto fabrication agitateur avec essui glace

Message par pasqueto »

Pour le branchement suivant le nombre de fils souvent tu as, noir, vert, rouge, blanc; tu fait un essai avec la masse (venant de t'on alim) sur le bloc du moteur et le + sur un des fils ou cosses et tu choisi la vitesse qui te convient; normalement trois feront tourner le moteur, le quatrième sera la masse. Pour raccorder j'ai mis ceci: https://www.microbrassage.com/produits/ ... -a-visser/ et pou allimenter ça: https://www.microbrassage.com/produits/ ... -12vdc-2a/
Guerande
Ch'ti nouveau
Messages : 7
Inscrit depuis : 7 ans 5 mois
Mon équipement : 3 cuves 110L (eau, matière, ébu), 1 fermenteurs inox 110L, 1 de 280L et 4 de 50L
Brasseur : Amateur
Localisation : Normandie
A remercié : 2 fois

Re: tuto fabrication agitateur avec essui glace

Message par Guerande »

Bonjour à tous,

merci pasqueto pour tes références matériels et aides au montage, nous venons de terminer le moteur et la fixation sur le couvercle.
reste la pale d'agitation à faire et fixer dessus.
je vois sur tes photos que tu as ajouté à ventilo de PC ?
tu le raccorde sur quoi ?

Merci
Guerande
Ch'ti nouveau
Messages : 7
Inscrit depuis : 7 ans 5 mois
Mon équipement : 3 cuves 110L (eau, matière, ébu), 1 fermenteurs inox 110L, 1 de 280L et 4 de 50L
Brasseur : Amateur
Localisation : Normandie
A remercié : 2 fois

Re: tuto fabrication agitateur avec essui glace

Message par Guerande »


Image

voici le moteur fixé sur couvercle sur la même base des tiges filtées (permet un réglage de la pale par rapport au faux fond)
60092698_2443546159010504_6536303319516708864_n.jpg
Vous ne pouvez pas consulter les pièces jointes insérées à ce message.
psykomaz
Brasseur
Brasseur
Messages : 1751
Inscrit depuis : 11 ans 10 mois
Mon équipement : Biab/cuve inox 36L/induction
Brasseur : Amateur
Localisation : Belleneuve
A remercié : 19 fois
A été remercié : 48 fois

Re: tuto fabrication agitateur avec essui glace

Message par psykomaz »

Tu pourrais me montrer a quoi ressemble ton fil inox qui tient le sac ?
Fermentation: blanche epicée B&M/clone karmeliet recette forum
Maturation/carbo: imperial IPA B&M/ambré B&M
En dégustation: clone karmeliet en extrait-partial/kit extrait ambré B&M/ kit buldog brew /kit black rock *****