Bonjour après 1 mois de fermentation d'une lager s23, j'ai ce résultat au dessus du fermenteur,
Qu'en pensez vous?
D'où ça vient?
Julien
Discussion générale ⇒ Problème fermentation?
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Re: Problème fermentation?
Dans la vie on ne fait pas ce que l'on veut mais on est responsable de ce que l'on est.
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Re: Problème fermentation?
Pas forcément,
Ca peut potentiellement donner quelque chose de sympa.
Par contre attends plusieurs semaines avant d’embouteiller au risque de te retrouver avec des grenades, ce genre de bebetes travaille lentement
Ca peut potentiellement donner quelque chose de sympa.
Par contre attends plusieurs semaines avant d’embouteiller au risque de te retrouver avec des grenades, ce genre de bebetes travaille lentement
"Ils ne savaient pas que c’était impossible. Alors ils l'ont fait!" Mark Twain
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Diegosaure
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Re: Problème fermentation?
La densité était stable depuis 15 jours au moins.
J'ai embouteillé et on verra à la fin
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Pedzouille
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Re: Problème fermentation?
La densité n'est pas tout pour définir le moment d'embouteillage.
Surtout pour une lager infecté, c'est court
A quelle température as-tu fermenté ta bière ?
T'as resucré raisonnablement ?
T'as goûté avant d'embouteiller ?
Surtout pour une lager infecté, c'est court
A quelle température as-tu fermenté ta bière ?
T'as resucré raisonnablement ?
T'as goûté avant d'embouteiller ?
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