Le conditionnement ⇒ Possible pour transfert vers resucrage? (photo)

[geantdefer]

Bonjour,
Mes fermenteurs sont près du sol et trop lourds à soulever pour moi. Mon auto syphon est trop court pour ma cuve 75 litres.
Est ce que ce montage serait possible pour transférer du fermenteur vers cuve de resucrage ou c'est une usine à gaz avec risque d'aspirer les résidus.
Le tuyau serait connecté à la vanne du fermenteur qui se trouve à quelques centimètres du fond de la cuve.

[Leberrichondud]

L idée semble pas trop mal, et déjà monté, donc ça sent le test, ce que je conseillerai, au moins une fois pour voir ce que ça donne, mais après désinfection de l ensemble.

Le plus gênant serait le robinet trop bas pour la lie, à voir après cold crash.

Après ça t aurait coûté moins cher d investir dans un autosyphon plus grand que dans un filtre, parce que je suppose que la pompe sert aussi au brassage

[Belleville]

Avec le filtre en entrée de pompe tu risques de faire cramer la pompe si il se bouche, vaudrait mieux le mettre en sortie.

Pour le filtre, c'est un filtre inox ou du même type que pour la filtration de l'eau (avec une sorte de ficelle) ? Dans le second cas je crains le risque d'infection. Après les filtres inox se trouve assez facilement sur internet.

Il me semble avoir lu sur le forum que la filtration pouvait nuire aux aromes (à confirmer). Le filtre a quel objectif ? Protéger ta pompe ou filtrer la bière ?

[geantdefer]

En fait le montage est à blanc, pas encore essayé.
Mon fermenteur est une polsinelli 75 litres et tu vois la hauteur du robinet sur la photo. C'est de là que je voudrai soutirer.
Pour le matos, j'avais déja tout en stock dans pas d'investissement.
Pour la canne auto syphon , j'ai pas trouvé très gros, j'ai la mienne depuis le départ mais ca doit être un modèle standard , le tuyau est assez étroit .
Tu crois qu'avec ma pompe je risque d'aspirer trop de résidus ?

[geantdefer]

Concernant le filtre c'est filtre de type Mac Daddy en inox à l'intérieur du corps en plastique.
Je voudrai l'utiliser pour filtrer le biere et éviter les résidus dans la cuve de resucrage avant mise en bouteille

[Belleville]

Dans ce cas, je mettrais juste le filtre en sortie pour éviter de faire tourner la pompe à vide au cas où. Sinon, je vois pas de grand risque.

Pour l'aspiration des résidus ça dépends vraiment de beaucoup de chose. Mais le filtre devrait vachement limité le nombre dans ta cuve de resucrage.

[Leberrichondud]

Si tu vois que la lie dépasse le niveau du robinet, ou que par l effet d aspiration, cette lie plus basse passe quand même, la prochaine fois, tentes d installer un coude à l intérieur, replié vers le haut. Faudra juste le purger un petit coup à l ouverture avant l envoi vers la cuve de resucrage.
Attention tout de même, on le dit jamais assez, aux nids à merde que représentent ces robinets, coudes, tuyaux, pompes.... Utilisés après fermentation.

[geantdefer]

Merci .
A part l'autosyphon , il n'y aucun autre moyen de transférer ?

[Leberrichondud]

En fait, je reviens sur ton post de départ, et après réflexion, tu dis que ton fermenteur est ras du sol, donc en plus, l autosyphon risque de ne pas tout aspirer sans différence de niveau entre les deux contenants.

Donc je tenterai ta solution mais comme dis plus haut avec le filtre après la pompe, au pire elle forcera moins, et j ajouterai peut être un peu de tuyau entre les deux pour avoir un visuel sur le filtre qui pourrait se boucher.

Je suppose que tu n as pas moyen de mettre le fermenteur plus haut ?

Sinon, trouver une pompe auto amorcante et passer par le haut, en descendant au fur à mesure jusqu'à atteindre la lie.

[Penn-Maen]

Tu ne peux pas poser/glisser ton tank sur un système d'élévation (genre un lève-moto premier lien second lien ou une table levante) ? Voir utiliser une chèvre ou petite grue d'atelier ...
Quand on fait du 75 litres, on est sur des volumes semi-pro : il faut donc mettre les moyens de ses ambitions

A la place de l'autosiphon (et si tu peux utiliser la gravité), le bête tuyau de silicone marche très bien.