Beersmith4-Aide/Mise à jour depuis BeerSmith3
Téléchargement et installation de BeerSmith 4
BeerSmith 4 s'installe indépendamment de BeerSmith 3 et son installation n'interférera pas avec votre installation existante de BeerSmith 3. Grâce à sa base de données SQL, BeerSmith 4 est totalement indépendant de votre installation de BeerSmith 3.
L'installation de BeerSmith 4 suit la même procédure que celle de BeerSmith 3.
Téléchargez la dernière version sur BeerSmith.com : voici le lien vers la page de téléchargement principale.
Windows : exécutez le programme d'installation que vous venez de télécharger. Vous devrez installer le runtime C++ pour Windows lors de la première installation (il fait partie du package).
Mac : ouvrez le fichier DMG téléchargé et faites glisser l'icône BeerSmith vers votre dossier Applications. Après l'installation, exécutez le programme depuis votre dossier Applications.
Premier lancement de BeerSmith 4
Au démarrage, cette boîte de dialogue s'affichera. Si vous choisissez « Utiliser le stockage local », BeerSmith enregistrera principalement vos données de recettes sur votre disque dur, comme le faisait BeerSmith 3. Si vous choisissez « Utiliser le cloud », vous accéderez principalement à vos recettes, profils et ingrédients stockés dans le cloud, une option idéale si vous utilisez fréquemment la version web de BeerSmith. En cas de doute, choisissez « Local », car vous pourrez modifier ce choix ultérieurement dans Outils > Options de démarrage. Choisissez ensuite si vous utilisez principalement le système métrique ou impérial. Vous pouvez personnaliser davantage vos unités via la boîte de dialogue Outils > Options.
Si vous avez choisi l'option de stockage cloud, vous devrez saisir vos identifiants BeerSmithRecipes.com. Une fois ces identifiants saisis, le programme commencera à télécharger vos recettes web/cloud. Les autres données, telles que les profils et les ingrédients, seront téléchargées au fur et à mesure de votre accès.
Ndt: modification de ces options de démarrage depuis le menu Outils > Options de démarrage:
Importer vos données BeerSmith 3
Si vous utilisez principalement la version web, vous n'avez rien à importer. Toutes vos données web sont accessibles via le menu Cloud ou les raccourcis Cloud situés en bas à gauche de la fenêtre. Vous pouvez accéder à vos recettes, ingrédients, profils, liste de courses et inventaire stockés dans le cloud en ouvrant simplement ces vues.
Sous Windows
Si le programme détecte d'anciennes données BeerSmith 2 ou 3, un message vous invitera à aller dans Fichier > Importer les données BeerSmith 3 ou 2. Cette commande affichera le répertoire trouvé et vous permettra d'importer ce répertoire ou d'en choisir un autre. Vous devrez ensuite choisir entre une importation complète ou sélective. Nous vous recommandons vivement d'opter pour une importation sélective en sélectionnant « Ouvrir les tables dans des onglets séparés ».
En effet, de nombreux ingrédients et profils ont été mis à jour dans BeerSmith 4 ; les remplacer par d'anciennes données limiterait votre accès aux nouvelles données et fonctionnalités.
Après avoir sélectionné « Ouvrir les tables dans des onglets séparés », une liste des tables à importer s'affichera. Nous vous recommandons de commencer par importer vos tableaux « Recettes » et « Équipement ». Vous pourrez ensuite y revenir plus tard, si nécessaire, pour importer des données supplémentaires telles que des profils de fermentation ou des ingrédients spécifiques. Chaque tableau sélectionné s'ouvrira dans un nouvel onglet. Le programme affichera des instructions de base pour copier/coller les données des onglets ouverts vers l'affichage souhaité. Pour les recettes, sélectionnez-les et copiez-les depuis l'onglet de sauvegarde ouvert, puis collez-les dans votre vue « Recettes locales ». Procédez de la même manière avec vos profils d'équipement. Fermez ensuite les onglets de sauvegarde.
Si vous avez besoin d'anciennes données ultérieurement, comme votre inventaire ou un profil de brassage personnalisé, vous pouvez suivre la même procédure. Allez dans Fichier > Importer des données BeerSmith 3 ou 2, puis choisissez « Ouvrir dans des onglets séparés » et sélectionnez les tableaux à ouvrir.
Sur Mac
La procédure est similaire, mais vous devez d'abord créer un fichier de sauvegarde dans BeerSmith 3. En effet, les nouvelles applications Mac sont isolées pour des raisons de sécurité et ne peuvent pas accéder directement aux données de l'ancienne version. Dans ce cas, la procédure nécessite d'abord de lancer BeerSmith 3, puis d'accéder à Fichier > Sauvegarde complète dans un fichier ZIP pour créer une archive contenant vos anciennes données. Ensuite, accédez à Fichier > Restauration complète à partir d'un fichier ZIP pour ouvrir ce fichier. Nous vous recommandons vivement d'utiliser l'option « Ouvrir dans des onglets séparés » afin de contrôler les données copiées. Sélectionnez les tables à importer. Nous vous conseillons de commencer par les tables « Recettes locales » et « Équipement », puis de suivre les instructions pour copier-coller vos données dans les vues correspondantes.
Licence et activation
Si vous possédez un compte Gold, Platinum ou Pro, vous pouvez activer BeerSmith 4 avec votre licence actuelle. Si vous avez acheté une licence Basic (sans abonnement) après juillet 2025, vous devrez acquérir une mise à niveau pour utiliser BeerSmith 4. L'activation est similaire à celle de BeerSmith 3 : cliquez simplement sur le bouton Activer (ou Aide > Activer) et utilisez votre identifiant et votre mot de passe.
Vous pouvez essayer BeerSmith 4 gratuitement pendant 30 jours. Si vous êtes déjà utilisateur, il est conseillé de profiter de la période d'essai avant d'activer le logiciel, car l'activation consomme un emplacement d'activation. Toutes les licences disposent d'au moins deux emplacements d'activation. Si vous utilisez déjà BeerSmith 3 sur plusieurs appareils, il est préférable d'attendre que le programme soit opérationnel et que vos données soient chargées avant d'activer le logiciel. Vous pouvez consulter votre licence actuelle et désactiver un ancien appareil pour libérer un emplacement si nécessaire en vous connectant à votre compte BeerSmithRecipes.com sur cette page de gestion de licences.
Utilisation de BeerSmith 4
L'interface de BeerSmith 4 a été simplifiée au maximum, tout en conservant une disposition similaire à celle de BeerSmith 3. L'arborescence des recettes se trouve en haut à gauche et affiche les dossiers locaux et ceux du cloud. Les raccourcis vers les différentes vues et outils sont situés en bas à gauche. Le volet d'aperçu en bas peut être déplacé à droite ou désactivé via le menu Affichage.
La disposition des boutons a été modifiée pour plus de simplicité. Par exemple, de nombreuses fonctions liées aux recettes, comme l'inventaire et la liste de courses, ont été déplacées vers la vue Recettes locales/cloud au lieu d'apparaître dans la vue de conception. Les vues de conception ont également été simplifiées : les fonctions de réglage sont désormais accessibles depuis la barre d'outils et les icônes des fonctions moins utilisées sont plus petites. Survolez n'importe quel bouton avec la souris pour afficher une description détaillée de sa fonction.
Points forts de BeerSmith 4
Voici quelques-unes des principales nouveautés :
- Fonctionnalités de brassage améliorées : Un bouton « Vérifications » permet de contrôler rapidement votre recette et de détecter d’éventuelles omissions ou erreurs avant le brassage. Les modèles de levure, d’eau, de pH du moût et autres paramètres de brassage ont été mis à jour et améliorés, et de nouveaux outils ont été ajoutés.
- Modifications majeures concernant la levure : Vous pouvez désormais utiliser des volumes ou des poids de liquide pour spécifier les quantités de levure, et les modèles de levure ont été entièrement réécrits pour correspondre aux meilleures pratiques professionnelles. Vous pouvez maintenant ajuster le taux d’ensemencement en fonction de votre recette, et tous les modules complémentaires et modèles de levure ont été mis à jour pour refléter les données et recommandations des laboratoires. Les levains secs sont pris en charge, avec un taux d’ensemencement sec en grammes/hectolitre, des cellules ensemencées en cellules/ml, et bien plus encore.
- Modifications majeures concernant l’eau : Les outils de profilage de l’eau ont été entièrement repensés pour prendre en compte l’ajout de sel anhydre, la chimie de l’eau mise à jour, l’utilisation de chaux et de MgCl₂, et l’estimation des profils d’eau non seulement pendant le brassage, mais tout au long du processus. Des options supplémentaires ont été ajoutées pour cibler des ajouts et des phases spécifiques.
- Une interface utilisateur plus épurée : Les versions Windows et Mac prennent désormais en charge le mode sombre, et l’interface a été entièrement repensée pour mettre les fonctions les plus utilisées à portée de main et réduire l’encombrement. De nombreuses opérations ont été simplifiées, comme le réglage de l’eau et du pH ou la création d’une nouvelle session qui consiste à archiver votre ancienne recette, à incrémenter le numéro de version et à réinitialiser les données de session, le tout en une seule opération.
- Un système backend entièrement réécrit : Le programme fonctionne maintenant à partir d’une base de données SQL sauvegardée passivement pendant que vous travaillez, au lieu des anciens fichiers XML problématiques. Il en résulte une sécurité et une fiabilité des données considérablement améliorées, ainsi que la possibilité d’annuler des erreurs et de récupérer des données archivées ou anciennes. De plus, il sera distinct de BeerSmith 3, vous permettant d’utiliser les deux simultanément.
- Un nouvel inventaire et une nouvelle liste de courses : Les fonctionnalités d’inventaire et de liste de courses ont été réécrites pour faciliter la gestion d’un inventaire partagé dans le cloud, ainsi que le déplacement sélectif des données des recettes vers la liste de courses, puis vers l’inventaire, et leur suppression une fois la recette brassée. Améliorations générales : des dizaines de nouveaux outils et fonctionnalités ont été ajoutés, ainsi que des centaines de correctifs, sur l’ensemble de la plateforme. Citons par exemple la prise en charge des recettes de Seltzer, un réglage du pH du moût beaucoup plus simple, une gestion optimisée des fermenteurs secondaires et tertiaires, de nouvelles unités et bien plus encore.
Source de l'article en anglais
https://beersmith.com/blog/2026/03/19/beersmith-4-quick-upgrade-guide-for-beersmith-3-users/
